オンライン体験で地域課題解消、JTBコミュニケーションデザインが食材ロスに焦点

2021.06.28 00:00

オンラインで穴水町の特産カキを使った料理を伝授。双方向型で参加者から質問が飛ぶことも

　オンラインツアーやイベントが1つの商品領域として確立されつつあるなか、JTBコミュニケーションデザイン（JCD）は地域課題の解決につながる独自のアプローチを強めている。コロナ禍で深刻化する食材ロスに焦点を当て、特産物の流通と料理体験、地域の情報発信を同時に行い、消費と観光客誘致を促す。これまでに三重県や石川県穴水町と組んで実施し、プログラム購買数が目標を超えるなど手応えを得た。今後対象を全国に広げ、課題を抱える地域との協業を増やす。

　三重県と穴水町で開催したのは「おうちで食の旅体験」。事前に参加者の自宅に食材を届け、料理をオンラインで教えながら一緒に作る。調理は家事代行サービスのタスカジが担い、自宅で手軽に楽しめる料理を伝授する。

　穴水町では、毎年約2万人以上を集める「雪中ジャンボかきまつり」がコロナ禍で中止に追い込まれた。集客はもとより、この日に向けて養殖された約10万個のカキが行き場を失った。その流通を手助けし、将来的な訪問意欲を掘り起こそうとJCDがオンラインイベントを提案した。5月22日の開催当日は現地と中継をつなぎ、漁師が水揚げしたばかりのカキを説明し、観光交流課の担当者が町の説明に力を込めた。クラウドファンディングを通じた参加プラン購入額は、目標の20万円を上回る34万2500円を集めた。

　JCDの川杉章エグゼクティブプロデューサーは、「安易な値引きではない方法で食材の流通や魅力の伝達を行い、地域のエンゲージにつなげることができた」と手応えを示す。全国のすべての食材が対象といい、「課題がある限り地域と連携し、解消やブランディングに貢献していきたい」と今後に意欲を示している。