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GASTRO TURKEY vol.4　豊富な食材が集う エーゲ海の玄関口

2019.09.17 11:35

イスタンブル、アンカラに続くトルコ第3 の都市イズミル（Izmir）。
工業や商業も盛んだが、エーゲ海に面した温暖な町は観光で多くの人々が訪れる。
魚介類やオリーブオイルをふんだんに使った食も魅力的だ。

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