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GASTRO TURKEY Vol.9 交差する文明に息づく多彩な食

2020.02.10 08:00

南東アナトリア地方の東部にはシルクロードやアラブの面影があり、エキゾチックな雰囲気が漂う。 各時代の栄華を色濃く残す遺跡や多彩な食の魅力も散りばめられ、どの町も個性的だ。

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