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GASTRO TURKEY vol.7 東地中海に点在 美食の町

2019.12.16 00:00

トルコ南部に広がる地中海地方。西の中心都市がアンタルヤなら、東はアダナ（Adana）を挙げることができるだろう。国内でも5 番目に大きな都市で、農業や繊維業が盛ん。同じく美食の町として知られるハタイ県のアンタキヤ（Antakya）も近い。

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